Ingredientes

- 400g de champiñones
- 100g de aceitunas negras
- 1 zucchini cortado en juliana
- 1 morrón amarillo cortado en juliana
- Romero fresco, a gusto
- Sal y pimienta roja, a gusto
- Aceite de oliva, un chorrito
- 200g de muzarella
Continuar leyendo…

Ingredientes para 4 personas

- 1 taza de arvejas
- 2 tomates
- 1 cebolla colorada
- 200g de ricotta desmenuzada
- 100g de chauchas cocidas
Aderezo
- Aceite, a gusto
- Jugo de limón, a gusto
- Sal y pimienta blanca, a gusto
Continuar leyendo…

Ingredientes

- 250g de alubias blancas cocidas en conserva
- 130g de garbanzos cocidos en conserva
- 130g de lentejas cocidas en conserva
- 1 cda de zumo de limón
- 1 ½ de vinagre de vino blanco
- 4 cdas de aceite de oliva
- Cebollino fresco picado
- Sal y pimienta blanca
Continuar leyendo…

Ingredientes

- 4 tacos de salmón noruego fresco de unos 100g cada uno.
- 4 zanahorias baby
- 4 berenjenas baby
- 4 calabacines baby
- 4 tomates baby
- Unas cucharadas de salsa de tomate
- Cebollino picado
- Sal y pimienta
Continuar leyendo…