Ingredientes 4 porciones

- 1 pollo
- Sal y pimienta a gusto

Relleno
- 100g de jamón cocido
- 200g de carne de pollo picada
- 2 tostadas picadas
- 1 cda perejil picado
- 60g de castañas en almíbar
- 1 huevo
- 7gr de gelatina sin sabor
- 25g de manteca
- 2 cdas de azúcar negro
- Sal y pimienta a gusto
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Ingredientes para 2 porciones

- 1 y ½ huevo por persona
- 2 cdas de manteca
- Sal y pimienta a gusto
- 1 cda de hierbas frescas bien picadas
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Ingredientes 4 porciones

- 1 zucchini
- 1 berenjena
- 1 morron rojo
- 1 morron verde
- 1 morron amarillo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 chorro de aceite
- Sal y pimienta a gusto
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