Categoria Recetas de Pastas

Pasta con tomate y queso


Esta receta es tan sencilla que pueden prepararla incluso tus hijos, luego pueden añadirle los extras que quieran. La salsa puede congelarse para aprovecharla otro día.

Pasta con tomate y queso

Ingredientes:

* 300g de pasta
* 1 cucharada de aceite de oliva
* 1 cebolla grande picada
* 1 zanahoria troceada
* ½ tallo de apio troceado
* 2 cucharadas de puerro troceado
* 1 diente de ajo picado
* 800g de tomates troceados
* 1 hoja de laurel
* 85g de queso cheddar rallado
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Pasta con salchichas y champiñones


Un plato fantástico que gusta a toda la familia y que resulta ideal para los días fríos de invierno.

Pasta con salchichas y champiñones

Ingredientes:

* 400g de macarrones
* 1 cucharada de aceite de girasol
* 450g de salchichas cortadas en trozos
* 250g de champiñones
* 500g de tomates cherry
* 2 ramitas de romero y perejil troceado

Preparación:

1. Hervir la pasta en una cazuela grande con agua salada durante 8-10 minutos, o según las instrucciones del paquete, hasta que este tierna.
2. Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén honda y freír las salchichas y los champiñones durante 5 minutos o hasta que las salchichas estén doradas.
3. Añadir los tomates y subir la temperatura al máximo. Cocer durante otros 3 minutos o hasta que los tomates se deshagan y empiecen a formar la salsa. Añadir las hiervas y sazonar al gusto.
4. Escurrir la pasta e incorporarla a la salsa.

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Pastel a la Provenzal


Las placas de lasaña aportan energía y, entre capa y capa, el resto de lo que necesites: vitaminas, proteínas, fibra o calcio. De verduras, carne o mariscos, hazlas de plato único.

pastel a la provenzal

Ingredientes

- 8 placas de lasaña
- 250g de acelgas
- tomates
- 150g de queso fresco
- 100g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta

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Espaguetis a la boloñesa vegetariana


Se trata de una versión vegetariana de los tradicionales espaguetis a la boloñesa. Esta receta contribuye una cena nutritiva y sencilla, rica en hierro.

Espaguetis a la boloñesa vegetariana

Ingredientes:

- 1 cebolla pelada
- 1 zanahoria
- 1 tallo de apio
- 1 pimiento rojo cortado por la mitad
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 100g de lentejas rojas
- 400g de tomates de lata
- 2 cucharaditas de orégano
- ½ cucharadita de canela
- 350g de espaguetis
- Queso parmesano rallado
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