(Para 6 personas)
Ingredientes:
- 500gr de carne picada
- 1 cebolla
- Perejil
- Cilantro
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Limón

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Ingredientes:
- 1 lengua de vaca
- 1 cucharada (tamaño postre) de mostaza
- 8 cucharadas (soperas) de aceite
- 4 cucharadas (soperas) de vinagre
- 2 yemas de huevo duros pasados por tamiz
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de perejil
- Sal y pimienta

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Ingredientes:
-½ Kg. de carne picada
-100g de panceta picada
-3 huevos
-3 cucharadas de queso de rallar
-1 cebolla picada
-1 vaso de aceite
-200g de queso fresco
-Salsa blanca (cantidad necesaria)
-Miga de 1 pan
-Perejil, ajo, sal, pimienta
-Nuez moscada
-Pan rallado

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