Categoria Recetas con Pescado

Pangasius a la Cacerola


pangasius a la cacerola

Ingredientes 4 porciones

- 1 y ¼ de filetes de pangasius
- Harina c/n
- 2 cebollas y 1 morron
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 4 papas y 3 tomates
- 2 tazas de arvejas congeladas
- ¼ taza de vino blanco
- Sal, pimienta, orégano y pimentón a gusto.
Continuar leyendo…

Categoria: Recetas con Pescado
Tags: , ,

Langostinos Salteados sobre ensalada tibia


Esta receta de langostinos salteados es muy sencilla e ideal para preparar cuando tienes poco tiempo y rinde para 4 personas.

Langostinos Salteados sobre ensalada tibia

Ingredientes:

* 16 langostinos yumbo pelados sin cabeza
* 80g de manteca
* 40g de tomates secos
* 1 taza de habitas doble peladas
* 1 taza de arbejas frescas
* 60g de jamón crudo picado o panceta
* ½ cebolla picada
* 1 cda de perejil picado
* 1 cda de cilantro picado
* Sal y pimienta a gusto
Continuar leyendo…

Categoria: Recetas con Pescado, Recetas con Vegetales
Tags: , , , ,

Ensalada Atlántico


Esta ensalada es ideal para preparar para llevar si vamos de paseo o también para un almuerzo liviano en el trabajo.

Ensalada Atlántico

Ingredientes:

* 2 fetas de pan lactal integral
* 8 hojas de lechuga
* 200g de langostinos
* 200g de queso magro
* 100g de kanikama
* 1 morrón amarillo
* 1 cda de perejil fresco picado
* sal a gusto
* jugo de limón
* aceite de oliva
Continuar leyendo…

Categoria: Recetas con Pescado, Recetas con Vegetales, Recetas de Ensaladas
Tags: , , , , ,

Ensalada de Gambas


ensalada de gambas

Ingredientes

- 300g de gambas cocinas
- El jugo de un limón
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Continuar leyendo…

Categoria: Recetas con Pescado, Recetas de Ensaladas
Tags: , , ,