Esta es una receta clásica del sur de Sudamérica, sobretodo para recuperar energías en esos fríos días de invierno.

Ingredientes:
50g de panceta
¼ taza de morrón picado
2 cucharaditas de harina
¾ taza de leche
1 lata de crema de choclo
½ cucharadita de sal
Pizca de pimienta
Salsa Ketchup

Preparacion:

Cortar la panceta en pedacitos y dorarlos en una sartén, agregar el morón, la harina y la leche y mezclar. Agregar luego de unos minutos la crema de choclo, la sal, la pimienta y una cucharada de salsa Ketchup. Dejar cocinar 3 minutos, hasta espesar. Servir acompañado de pan frito.

Foto: Compte Envasados