Ingredientes

- 300g de gambas cocinas
- El jugo de un limón
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta

Procedimiento

1. En un cuento, mezclar las gambas cocidas con el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta.
2. Lavar los pimientos por la mitad, quitar las semillas y limpiarlos. Cortarlos en daditos. Pelar la cebolla y picarla fina.
3. Mezclar la cebolla y el pimiento con las gambas. Añadir aceite, mezclarlo y volver a sazonarlo. Enfriar.