Ingredientes:
- 1 litro de Ron
- 1litro de leche
- ¾ kg de azúcar
- 1 limón
- 1 vara de vainilla

Preparación:
En una botella echamos la leche, el ron, la rama de vainilla y las rodajas de limón. El azúcar lo mezclamos bien y dejamos reposar durante 18 días, bien tapado.
Durante los primeros días de reposo, con una cuchara de madera lo revolvemos, Transcurridos los días indicados, lo filtramos y embotellamos. Puede ser necesario filtrarlo varias veces.