Choclo con panceta
Esta es una receta clásica del sur de Sudamérica, sobretodo para recuperar energías en esos fríos días de invierno.
Ingredientes:
50g de panceta
¼ taza de morrón picado
2 cucharaditas de harina
¾ taza de leche
1 lata de crema de choclo
½ cucharadita de sal
Pizca de pimienta
Salsa Ketchup
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Guacamole Dip
Este Guacamole Dip es ideal para acompañar con uno totopos picantes, especiales para una entrada bien nutritiva y sabrosa.
Ingredientes:
* 2 paltas maduras
* Salsa para tacos
* ½ taza de cebolla finamente picada
* 1 tomate picado fino
* Ajo, sal y pimienta
* Jugo de limón
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Ensalada Atlántico
Esta ensalada es ideal para preparar para llevar si vamos de paseo o también para un almuerzo liviano en el trabajo.
Ingredientes:
* 2 fetas de pan lactal integral
* 8 hojas de lechuga
* 200g de langostinos
* 200g de queso magro
* 100g de kanikama
* 1 morrón amarillo
* 1 cda de perejil fresco picado
* sal a gusto
* jugo de limón
* aceite de oliva
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