Omelette Surprise


Ingredientes:
- 1pionono o 2 discos de biscochuelo
- 600g a 800g de helado a gusto
- frutas en almíbar (a gusto)
- frutas secas (a gusto)
- 4 claras
- 8 cucharadas de azúcar
- azúcar impalpable (para espolvorear)
- ron o coñac (cantidad necesaria)

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Budín de coco


Ingredientes:
-150g de coco rallado
-300g de azúcar
-5 huevos batidos
-4 cucharadas de biscochos molidos
-3 cucharadas de crema de leche
-1 taza de leche
-½ copita de coñac
-50g de manteca
-1 cucharadita de esencia de vainilla

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Salsa de cebolla


Ingredientes:
-2 cebollas
-Vinagre
-2 dientes de ajo
-½ taza de aceite

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Salsa al morrón


Ingredientes:

- 2 pimientos morrones (envasados)
- 2 yemas de huevos duros
- Sal
- Vinagre
- Pimienta

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