Ensalada de Gambas
Ingredientes
- 300g de gambas cocinas
- El jugo de un limón
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Higado Encebollado
Ingredientes
- 700g de hígado de ternera en filetes finos
- 2 tomates
- 4 papas
- 1 cebolla
- 1 vasito de coñac
- 2 cucharadas de harina
- 6 cucharadas soperas de aceite
- Perejil
- Sal
Continuar leyendo…
Wok de hortalizas con esparragos verdes
Ingredientes
- 200g de ramitos de brócoli
- 300g de espárragos verdes
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 manojo de cebollas
- 2 cucharadas de caldo de verdura
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 4 cucharadas de aceite
- Unas ramitas de cilantro
Continuar leyendo…
Pastel a la Provenzal
Las placas de lasaña aportan energía y, entre capa y capa, el resto de lo que necesites: vitaminas, proteínas, fibra o calcio. De verduras, carne o mariscos, hazlas de plato único.
Ingredientes
- 8 placas de lasaña
- 250g de acelgas
- tomates
- 150g de queso fresco
- 100g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta
Bienvenido a Guia del Chef
Donde encontraras desde consejos para cocinar hasta las clásicas recetas de cocina y recetas gourmet, recetas de postres y pastelería y también cócteles y tragos para preparar y poner a prueba tus habilidades culinarias. Actualizamos diariamente.