Esta es una receta original del Puré de papas Maggi, que les tengo que decir son una delicia y muy rápidas de hacer.

Ingredientes:

* 1 sobre de puré de papas
* 350cc de leche
* 1 yema
* 2 cucharadas de cebolla picada y rehogada
* 3 cucharadas de fécula de maíz
* 2 claras
* Copos de maíz c/n

Preparación:

1. Caliente la leche hasta hervir, retírela, agregue el Puré de papas y mezcle con cuchara de madera.
2. Una la yema, la cebolla y la fécula de maíz y condiméntelo a gusto. Tome con la mano porciones de la mezcla y déle forma de pirámide.
3. Rebócelas por la clara batida y los copos de maíz triturados.
4. Ubíquelas en una fuente enmantecada y hornéelas a temperatura caliente de 10 a 15 minutos hasta dorarlas ligeramente.
5. Sírvalas con ensalada o como guarnición de un bife, una presa de pollo o filete de pescado.