Ingredientes:
- 2 kilos de papas
- 1 kilo de carne picada
- 2 cebollas
- 1 morrón
- 100 grs de aceitunas sin carozo
- 3 huevos duros
- Sal
- Pimienta
- Orégano

Preparación:
Hacer un puré con las papas, añadiéndole sal y pimienta a gusto. Colocar la cebolla con el morrón en una sartén caliente con aceite y añadir la carne picada; saltear hasta que esté cocido. Añadir sal, pimienta, orégano, aceitunas previamente cortadas y los huevos previamente cocidos y cortados.
En una asadera colocar la mitad del puré extendiéndolo hasta que cubre todo la superficie, colocar por encima el salteado de carne y cubrir nuevamente con puré.
Si se desea se pueden colocar unos trocitos de manteca y queso rallado.