Ingredientes:
- 500gr de carne de ternera
- Sal
- Pimienta
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de crema de leche
- 200gr de jamón
- 1 cucharadita de albahaca
- 3 huevos
- 3 cucharadas de agua

Preparación:
Mezclar la carne de ternera picada, sal, pimienta, harina, crema de leche batida, el jamón cortado en cubitos, albahaca picadita chica, 3 huevos semi batidos, el agua.
Volcarlo en un molde de budín ingles enmantecado. Llevar a horno. Dejar enfriar en el mismo molde. Cortarlo en rebanadas y servirlo.