Categoria Recetas de Bocaditos

Champiñones Rellenos


champiñones rellenos

Ingredientes

- 12 champiñones frescos ahuecados (reservar el relleno)
- 2 cdas de jugo de limón
Para el relleno
- 1 taza de ricota pisada
- La parte tierna de los tronquitos de los champiñones picados
- 1 cda de ciboulette picada
- 1 cda de perejil picado
- 2 tomates secos remojados picados
- 2 cdas de mayonesa
- Sal y pimienta
Para cubrir
- Aceite de oliva
- Pimienta negra molida
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Categoria: Recetas de Bocaditos
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Papas crocantes


Esta es una receta original del Puré de papas Maggi, que les tengo que decir son una delicia y muy rápidas de hacer.

Papas crocantes

Ingredientes:

* 1 sobre de puré de papas
* 350cc de leche
* 1 yema
* 2 cucharadas de cebolla picada y rehogada
* 3 cucharadas de fécula de maíz
* 2 claras
* Copos de maíz c/n
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Categoria: Recetas con Vegetales, Recetas de Bocaditos
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Bocaditos de arroz



Ingredientes:

- 2 tazas de arroz
- 2 tazas de agua
- 2 tazas de leche
- 4 huevos
- ½ taza de azúcar
- 1 taza de manzana rallada gruesa
- 1 taza de pasas de uva
- 1 cucharadita de vainilla
- Aceite

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Galletas salteñas



Ingredientes:

- ½ kilo de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 150 grs de manteca
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharón de leche y agua
- 1 huevo batido

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Categoria: Recetas de Entremeces
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