Categoria Empanadas

Empanadas criollas


Ingredientes:
(Relleno)

- 2 cucharadas de grasa
- 1 cucharada de manteca
- 3 cebollas grandes picadas
- ½ kilo de carne picada
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de comino
- 100 grs de pasas de uva
- 100 grs de aceitunas
- 1 cucharadita de harina
- 3 huevos duros
- ½ cucharada de manteca

Masa:
- 1 kilo de harina
- 100 grs de manteca
- 2 yemas
- 1 cucharada al ras de azúcar
- 1 cucharada de grasa
- 1 taza de leche
- Aceite

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Categoria: Recetas de Bocaditos
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Empanada gallega


Ingredientes:
Pasta:
- ¼ de harina
- 1 vasito de aceite
- 5 grs de levadura
- 1 cucharada de leche
- 1 huevo

Relleno:
- ¼ de lomo de cerdo
- 6 tomates maduros
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Pimentón
- Tomillo
- Azúcar

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Categoria: Recetas con Carne
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Empanadas de espinacas


Ingredientes:
- 300 grs de harina
- 175 grs de manteca
- 2 huevos
- 1 paquete de espinacas
- 150 grs de champiñones
- 50 grs de arroz
- Nuez moscada

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Categoria: Recetas con Vegetales
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Empanadas de repollo y queso


(20 unidades)
Ingredientes:
- ½ repollo blanco
- 200gr de mozzarella
- 2 tomates cortados en cubos sin semillas
- 20 tapas para empanadas
- 1 huevo

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Categoria: Recetas con Vegetales
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