Esta inusual ensalada es una combinación maravillosa de judías, tomates frescos y pollo sobre una salsa picante y cremosa, con pasta.

Ingredientes 4 personas:

* 2 supremas de pollo cocidas
* 175g de judías
* 350g de macarrones de colores
* 2/3 de taza de yogur
* 1 cucharadita de polvo de curry
* 1 diente de ajo picado
* 1 guindilla verde bien cortada
* 2 cucharadas e cilantro troceado
* 4 tomates maduros sin piel, sin semillas y cortado en tiras
* Sal y pimienta molida
* Cilantro para adornar
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Esta receta de langostinos salteados es muy sencilla e ideal para preparar cuando tienes poco tiempo y rinde para 4 personas.

Ingredientes:

* 16 langostinos yumbo pelados sin cabeza
* 80g de manteca
* 40g de tomates secos
* 1 taza de habitas doble peladas
* 1 taza de arbejas frescas
* 60g de jamón crudo picado o panceta
* ½ cebolla picada
* 1 cda de perejil picado
* 1 cda de cilantro picado
* Sal y pimienta a gusto
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Esta ensalada es ideal para preparar para llevar si vamos de paseo o también para un almuerzo liviano en el trabajo.

Ingredientes:

* 2 fetas de pan lactal integral
* 8 hojas de lechuga
* 200g de langostinos
* 200g de queso magro
* 100g de kanikama
* 1 morrón amarillo
* 1 cda de perejil fresco picado
* sal a gusto
* jugo de limón
* aceite de oliva
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Ingredientes

- 400g de champiñones
- 100g de aceitunas negras
- 1 zucchini cortado en juliana
- 1 morrón amarillo cortado en juliana
- Romero fresco, a gusto
- Sal y pimienta roja, a gusto
- Aceite de oliva, un chorrito
- 200g de muzarella
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