Categoria Recetas con Carne

Morrones rellenos con carne



Ingredientes:

- 8 morrones
- Aceite
- Pan rallado
- Perejil
- 500gr de carne picada
- 1 tomate
- 1 cebolla
- Ajo

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Pastel de arroz y carne


Ingredientes:
- 100gr de carne picada
- Medio morrón
- Media cebolla
- 3 huevos duros
- 2 tazas de arroz
- 400gr de queso fresco
- Crema de leche

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Estofado


Ingredientes:
- 1 kilo de carne (falda)
- ½ taza de aceite
- 25 grs de manteca
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- ½ cebolla picada
- 5 papas chicas
- 3 boniatos medianos
- 1 zanahoria rallada
- 1 tomate picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 2 cucharadas de hongos secos
- ½ vaso de vino seco
- 4 o 5 papas enteras
- ½ cucharón de caldo

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Zapallitos rellenos con carne


Ingredientes:
- 4 zapallitos
- ¼ K de carne picada
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1 tomate
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de azúcar
- 1 cucharada de perejil
- ¼ diente de ajo
- 3 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de aceite
- 3 huevos

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