Categoria Recetas Vegetarianas

Malfatti


Malfatti

Ingredientes:

* 100g de espinacas
* 100g de ricota
* 3cdas de harina
* 1cda de Parmigianino reggiano
* 1 huevo
* 3 ramas de albahaca
* Tomates secados al horno
* Aceite de oliva
* Sal y pimienta
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Olla de vegetales


Para recuperar energías n hay nada mejor que un rico plato de olla, te enseñamos a hacer este guiso solo de vegetales.

Olla de vegetales

Ingredientes:

1 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1 cdta de manteca
6 tazas de agua
2 caldos de sopa
1 morrón verde cortado en tiras
2 zanahorias en bastones
1 lata de granos de choclo
3 tazas de brócoli picado
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Bocadillo Vegetariano


sandwich vegetariano

Ingredientes

- 3 rebanadas de pan integral
- Un manojo grande de berros, sin tallos duros
- 1 zanahoria, pelada y rallada gruesa
- Un chorrito de jugo de limón natural
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 cditas de hummus
- 1-2 tomates, cortados en rodajas gruesas
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