Categoria salsa

Salsa de hongos



Ingredientes:

- 3 cucharadas de manteca
- 1 cebollita pequeña
- 3 cucharadas de harina
- ½ L.de caldo
- 200 Grs de crema de leche
- 2 cucharadas de hongos
- 1 pizca de pimienta
- 2 yemas
- 2 cucharadas de jugo de limón

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Salsa de palta


Salsa blanca


Ingredientes:
- 80 g de manteca
- 60 g de harina
- ½ litro de leche caliente
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada

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Salsa bechamel


Ingredientes:
- ½ litro de leche
- 50 grs de manteca
- 50 grs de harina
- Nuez moscada
- Sal y pimienta

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