Categoria Tortilla

Tortilla de ajo


Ingredientes:
- 8 huevos
- 4 ajos
- 4 rebanadas de pan frito
- Aceite
- Sal
- Perejil

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Tortilla de queso


Ingredientes:
- 1/4 Kg. de queso cuartirolo
- 3 huevos
- 2 papas medianas
- Oregano
- Pimienta
- Sal

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Tortilla de jamón y queso


Ingredientes:
- 7 u 8 huevos
- 100 grs de jamón cocido
- 150 grs de queso fresco
- 1 pancito
- 2 cucharadas de leche
- 50 grs de manteca para freír

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Tortilla española


Ingredientes
- 2 papas medianas
- 1cebolla
- 1 Ají morrón colorado
- 6 Huevos
- 1 Chorizo colorado
- 4 cucharadas Aceite de oliva
- Perejil picado, 3 cucharadas.
- Sal y pimienta, a gusto
- Aceite de girasol u otro neutro para freír, cantidad necesaria

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