Estas torrillas especiadas son ideales para después del colegio, y son tan fáciles de hacer que puedes dejar que las preparen los niños.

Ingredientes:

- 400g de alubias en salsa de chile de lata
- Un puñado de tomates cherry, toscamente cortados
- 4 tortillas blandas de harina o maíz
- 2 porciones de queso cheddar rallado

Preparación:

1. Calentar el grill al máximo. Echar los frijoles en una sartén, incorporar los tomates y cocer a fuego medio durante 5 minutos.
2. Dividir la mezcla hecha con los frijoles entre las tortillas, espolvorear con un poco de queso rallado y luego enrollarlas.
3. Poner los wraps en una bandeja del horno y echar por encima el queso restante. Gratinar durante 2-3 minutos o hasta que el queso se dore y burbujee. Servir con un guacamole hecho en casa.